Geografisk översikt
Hej, jag har bestämt mig för att göra en geografisk översikt av Malmö centrum som kommer lägga grunden för min text om Jensen's Bøfhus. Min tanke bakom detta bygger på att för att jag ska kunna skriva om Jensen's Bøfhus krävs det naturligtvis geografiska kunskaper om området som restaurangen ligger i.
Malmö centrum grundfakta
Malmö centrum är den centrala kärnan i staden, och det är det område i Malmö där flest människor cirkulerar dagligen. Det är här i Malmö Centrum som de flesta företag har valt att etablera sina affärer, det finns en stor variation av såväl restauranger som klädesaffärer längs gågatan.
Malmö centrum är ett område där befolkningen ökar hela tiden och området utvidgas i samma takt, idag bor det cirka 45 000 människor i Malmö centrum och det blir bara fler och fler som väljer sig att bosätta sig här.
Genomsnittsåldern på 38 år i centrum är något lägre än Sveriges genomsnittliga. Av de som bor i centrum har 24 % utländskt ursprung, de största grupperna kommer från bland annat Danmark och Iran. De allra flesta bostäderna i området är hyresrätter (63 %) och resterande bostäder (37 %) är bostadsrätter.
Infrastruktur
Infrastrukturen i Malmö centrum är väldigt välutvecklad, från Malmö Central går det bussar i princip varje minut som tar dig dit du vill.
Jensen's Bøfhus ligger beläget väldigt centralt på Södra Förstadsgatan intill kanalen, detta är en av de gatorna i Malmö som flest folk befinner sig på och det är naturligtvis väldigt bra för restaurangen som på så sätt kan locka till sig mycket folk. Jensen's Bøfhus ligger på gångavstånd från centralen men om man insisterar på att ta buss så finns det naturligtvis möjlighet till det. Det går på vardagar en buss cirka var femte minut från centralen till Gustav Adolfs torg som ligger ett stenkast bort från Jensen's Bøfhus.
I Malmö centrum finns det väldigt bra shopping, det finns många köpcentrum som har ett stort utbud av kläder och dylikt. Både Triangeln och Hansa ligger i Malmö centrum, om man ska säga något kritiskt mot dessa köpcentrumen är det att de i princip säljer samma saker, om man vill ha mer specialinriktad shopping får man ge sig utanför Malmö centrums gränser.
Geografiska begränsningar
Malmö centrum är relativt svårt att begränsa eftersom det innebär de centrala delarna av Malmö, men enligt Malmö Stads hemsida så gränsar Malmö centrum till Kirseberga, Rosengård, Södra Innerstaden och Västra Innerstaden.
Malmö centrums miljö är ganska så gammaldags, en byggnad som visar prov på detta är till exempel S:t Petri kyrkan som är byggd på 1300-talet. Men det finns även nyare byggnader men inte i så stor utsträckning, till exempel så är Hilton hotell förhållandevis nybyggt.
Egna tankar/analys om Malmö centrum
Malmö centrum är en stadsdel som alltid lockat folk, det var här som Malmö stad började växa fram för nästan 1000 år sedan och än idag är stadsdelen ett av de mest attraktiva områdena i Malmö.
Jag tror själv att Malmö centrum kommer fortsätta vara ett område som drar mycket folk eftersom många folk vill bo på ett ställe där det finns mycket att göra, och då är detta ett perfekt område. Dessutom tror jag att de flesta nya restauranger och affärer som startar kommer försöka att lägga sina affärer här för att nå ut till så mycket folk som möjligt.

En topografisk karta över Malmö centrum, pricken på kartan visar var Jensen's Bøfhus är beläget. Jag skulle själv vilja påstå att Jensen's Bøfhus är otroligt beroende av sitt centrala läge, eftersom det är en restaurang som har många spontana lunchgäster. Hade restaurangen istället varit belägen i till exempel Kirseberga eller Limhamn tror jag att många av dessa gäster hade gått förlorade.
På egna iakttagelser skulle jag vilja påstå att Malmö centrum är ett folkrikt område som med gamla byggnader ger ett mysigt och inbjudande intryck. Speciellt på sommarhalvåret är Malmö centrum en otroligt attraktiv stadsdel, och restaurangerna är nästan alltid fullsatta.
/Max

Inga kommentarer:
Skicka en kommentar